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Dolci Terre di Novi
notizia pubblicata in data : venerdì 10 novembre 2017

DOLCI TERRE DI NOVI 2017

22° Rassegna delle produzioni

dolciarie vitivinicole e gastronomiche

 

Novi Ligure al 22° appuntamento della Rassegna Enogastronomica DOLCI TERRE DI NOVI, organizzata dall’Amministrazione Comunale dall’7 all’10 dicembre nel CENTRO FIERISTICO di viale dei Campionissimi.

INGRESSO e PARCHEGGIO  LIBERO

Orario : dalle ore 10 alle ore 21

Giovedì 7 dicembre ore 10

INAUGURAZIONE DOLCI TERRE DI NOVI 22° edizione

 

Con lo spazio dedicato al tradizionale Mercato delle Dolci Terre con oltre cento bancarelle di prodotti tipici della zona ma non solo, organizzata in collaborazione con le Associazioni dei settori agricolo, artigianale e commerciale.

 

Per l’allestimento verrà riproposta la formula collaudata dei percorsi del gusto, sei itinerari che si snoderanno all’interno dei padiglioni espositivi raggruppando le diverse produzioni agroalimentari in categorie omogenee: Presìdi Slow Food, formaggi e salumi, prodotti della terra, dolci, vini e distillati, pastifici.

 

Non mancheranno, oltre ai   prodotti dei PRESIDI SLOW FOOD ,  quelli DE.CO denominazione comunale a cura del Distretto Novese

 

Sono in programmazione novità tra i partecipanti alla rassegna e per gli eventi collaterali

 

 

Consolidata la presenza dei  Maestri Panificatori che sforneranno La Focaccia Novese DE.CO abbinata, com’è tradizione, al grande vino bianco del Piemonte: il GAVI Docg del Consorzio tutela del Gavi che sarà presente in Enoteca  con il Dolcetto di Ovada Doc, il Barbera del Monferrato Doc ed il Brachetto di Acqui e con i vini premiati al 43° Concorso Enologico della provincia di Alessandria “Premio Marengo DOC” organizzato dalla Camera di Commercio di Alessandria tramite la propria azienda speciale Asperia.

 

Saranno poi di scena, nello spazio degustazioni, i piatti della tradizione novese a cura dello Chef Davide Ghezzi e la Farinata di Novi, piatto tipico a base di farina di ceci, con Ceci della Merella DE.CO e  lo spazio APERITIVO DOLCI TERRE dove IL GAVI D.O.C.G. incontra ogni giorno prodotti d’eccellenza

 

Ampi spazi saranno dedicati: al BAR- CIOCCOLATERIA,  allo spazio LIBRERIA con gli editori ed illustratori de LA TORRE DI CARTA, che per l’appuntamento di dicembre avrà come tema l’enogastronomia e ai LABORATORI DEL GUSTO a cura della Condotta SLOW FOOD Gavi Ovada

 

Durante la rassegna sabato 9 dicembre in centro storico, NOTTE BIANCA con rassegna di Corali dalle ore 17 e Concerto GOSPEL

 

info:http://www.comune.noviligure.gov.it

Ufficio Turismo 0143 772259 turismo@comune.noviligure.al.it

 

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